Pomazánka z červené řepy zpět

Rychlá, levná a výborná pomazánka pro růžový start dne. Ano, ta barvička je prostě bezva…

A jen tak mimochodem krom krásné barvičky má řepa i další benefity. Hlavně spojí za zmínku ty zdravotní.
Má močopudné účinky, vylučuje sůl z těla, povzbuzuje činnost žaludku a tvorbu žluči. Máme díky ní pevnější a pružnější vlasy a nehty. Zbavuje střeva jedovatých látek a má mnoho a mnoho dalších pozitivních účinků na naše zdraví. Nejlepší na ní ale je, že v lidech vyvolává lepší náladu. Takže by vlastně měla být povinnost si jí každé ráno alespoň kousek dát.

Červenou řepu si oloupete, decentně zakápnete olejem, popepříte, posolíte a zabalíte do alobalu. Stroužky česneku rozpůlíte a i se slupkou lehce zakápnete olejem a taky zabalíte do alobalu. Vše dáte péct na hodinku  na 200°C.
Po vytažení z trouby vše rozbalíte a necháte vychladnout. Řepu nastrouháte půl na půl. Tedy jednu na hrubém a druhou na jemném struhadle. K řepě přidáte rozmačkaný česnek bez slupek, majolku a jogurt. Pokud je třeba ještě dosolíte, dopepříte a dáte vychladit.