Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a medvědím česnekem zpět

Ingredience:
sýr cottage	200 g	smetanový sýr (Palouček, Lučina...)	100 g	ředkvičky	120 g
bílá ředkev	80 g	sůl	dle chuti	pepř	dle chuti
medvědí česnek	6 listů

Příprava

Pomazánky jsou pro mě, stejně tak jako saláty, skvělou možností zužitkování "zbytkových" surovin. Potřebovala jsem vyklidit místo v lednici a tudíž ředkvičky a sýry musely pryč. Vznikla tak dobrá a lehká pomazánka, kterou můžeme využít jak při rychlé večeři tak i svačině.

Ředkvičky a ředkev si nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sýr cottage, smetanový sýr a promícháme. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný medvědí česnek. Vše promícháme. Pomazánku podáváme např. s celozrnným pečivem, ozdobeným plátkem ředkvičky a nasekaným medvědím česnekem.