Salát s fíkama a mangem zpět

Ingredience:
libovolná směs salátů	dle chuti	salátová okurka	1/2 ks	cherry rajčátka	10 ks
ředkvičky	4 ks	meruňky	3 ks	mango	1/2 ks
zralé fíky	4 ks
Zálivka:
olivový olej	2 lžíce	limetová nebo citronová šťáva	1 lžíce	med	1 lžička
čerstvá máta	dle chuti	sůl	dle chuti	pepř	dle chuti

Příprava

A takhle krásně má bejt prej eště tejden!!! Venku léto, takže žádný dlouhý stání u plotny. Udělejte si parádní míchanej salát s fíkama a mangem a na gril hoďte kus masa nebo švestky namočený v portským víně, obalený ve slanině! Je to bájo.

Do mísy nasypeme směs natrhaných salátů, okurku a ředkvičky nastrouháme na tenký plátky, rajčata překrojíme napůl, meruňky na proužky a mango na kostičky. Vše smícháme dohromady spolu se zálivkou a vysypeme na velký talíř. Fíky oloupeme, nakrájíme na měsíčky a salát jimi ozdobíme.

Sušené švestky v portským víně a slanině

Švestky namočíme cca na hodinu do portskýho vína, poté obalíme ve slanině, napíchneme na špejle a grilujeme do zezlátnutí.
Hotovo 20, úžasná véča je na světě!