Špenátový quiche zpět
| Těsto: | |||||
| máslo | 125 g | hladká mouka | 250 g | mléko | dle potřeby |
| Náplň: | |||||
| vejce | 3 ks | smetana | 130 g | mléko | 300 ml |
| plnotučný sýr (ementál) | 150 g | mražený špenát | 1 balení | ||
Příprava
Quiche jsem poprvé ochutnala asi tak před rokem a začala se ptát sama sebe, jak jsem bez něho mohla tak dlouho žít. Ať už do něho strčíte cokoliv od cibule po lososa, vždycky bude chutnaj naprosto dokonale.. A úplně nejlépe druhý den.
Mým největším favoritem ale navždy zůstane tento špenátový, který mě naučila kamarádka a nedělá mi problém půlku spořádat k obědu.. (a druhou k večeři)..
Těsto:
Vše zpracujte, dokud nebudete mít pod rukama vláčné pevné těsto. Mléko přidávejte až podle potřeby, stačí ho opravdu malinko. Vyválejte ho na tenký plát veliksoti vaší koláčové formy a do formy ho zatlačte.
Náplň:
Špenát nechte rozmrazit a poté ho zbavte vody (opravdu si dejte záležet, jinak nebude koláč tak dobrý). Samozřejmě můžete použít i čerstvý.
Všechno spolu rozšlehejte a nalijte na těsto. Pečte v troubě na 180°C kolem 50-60 minut, dokud nebude náplň pevná.
Autor:
Počet porcí
8
porcí
Typ jídlapředkrmy
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
předkrmy
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy60 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI