Sýrová "terina" s ořechy a sušenými švestkami zpět

Dnes mám pro vás jeden tip, který můžete připravit, když očekáváte návštěvu, nebo jen tak pro sebe k dobrému vínu. 

Půl balení mascarpone promícháme v jedné misce s nasekanými ořechy, nakrájenými švestkami, medem, brusinkami a mletým pepřem.

Oba sýry (Coburger a hermelín) pokrájíme na kostičky.

V druhé misce smícháme zbytek mascarpone s pokrájenými sýry. Sýrovou směs rozdělíme na dvě části.

Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou folií tak, aby na stranách přečnívala. Na dno formy dáme vrstvu v jedné části sýrové směsi. Na ni poklademe vrstvu ořechové směsi a nakonec na ořechovou část dáme bývající část sýrové směsi. Uhladíme. Zakryjeme přečnívající částí potravinářské folie. Necháme v chladu (nejlépe přes noc). Před podáváním odkryjeme přečnívající část folie a opatrně vyklopíme.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ