Úžasná pomazánka z pečené dýně zpět

Ingredience:
dýně hokaido	1/2 ks	sůl a pepř	1 špetka	olivový olej napečení	1 lžíce
zakysaná smetana	400 g	olivový olej do pomazánky	2 lžíce	šlehačka na šlehání	150 ml
muškátový oříšek	1 špetka	česnek	1 stroužek	proteinový chléb FIT den	1 bal
bylinky na dochucení

Příprava

Tohle je naše oblíbená stálice. Úžasná dýňová pomazánka.

Smetany smícháme s olejem, solí a česnekem a necháme přes plátýnko přez noc vykapat.
Druhý den dýni omyjeme, vydlabeme semínka a zbytek nakrájíme na proužky, které rozprostřeme na plech.
Lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 190°C, dokud se dýně neupeče.

Pečenou dýni poté dáme do misky a rozmixujeme s vykapanou "lučinou".
Dochutíme čerstvými bylinkami a dle chuti.

Dobrou chuť!