Zdravý cuketový chlebík zpět

♥ v pôvodnom recepte je použitých 150gr bieleho jogurtu, no ja som použila grécky jogurt, cream cheese a tvaroh, pretože sa mi jogurt minul. 

Myslím si, že sa nič nestane či už použijete čisto len jogurt alebo tvaroh alebo rôzne kombinácie. 

♥ tento chlebík sa dá urobiť či už na sladko alebo na slano

♥ slaná varianta: použite neochutený proteín, soľ, čierne korenie a iné druhy korenín, napríklad pizza korenie

♥ sladká varianta: použite ľubovoľný ochutený proteín a môžete pridať poprípade med

 

Oddelíte žltky od bielkov a v jednej miske vyšľaháte žltka. Keď ich už máte vyšľehané, pridáte k nim ovsené vločky, 2 odmerky proteinu, rozomleté ľanové semienka, jogurt a kypriaci prášok do pečiva. Celé to zmixujete a vznikne vám hustá zmes. Do tejto zmesi zamiešate nahrubo nastrúhanú cuketu,ktorú ste nechali odstáť asi 10 minút (vyžmýkajté ju na sucho). Na záver v druhej miske vyšľaháte bielka na tuhý sneh a tento sneh potom zamiešate do vzniknutej zmesi v prvej miske. Ja sompoužila formu na srnčí chrbát, ktorú som si vymazala kokosovým olejom a nalila do nej zmes. Piekla som približne 20 minút na 180°C, ale si to radšej sledujte. Potom si už len vychutnajte úžasný a zdravý chlebík, ktorý je krásne nadýchaný.