Název:
Amaroun
Ingredience:
| Ingredience: | |
| šunka | dle potřeby |
| bramborový nebo jiný salát | dle potřeby |
| kyselé okurky | dle potřeby |
| tvrdý plátkový sýr | dle potřeby |
| paprika nebo mrkev | na ozdobu |
| vařená vejce | dle potřeby |
| petrželka | dle chuti |
| Želatina: | |
| voda | 900 ml |
| ocet | 100 ml |
| nové koření | dle chuti |
| celý pepř | dle chuti |
| bobkový list | 1 ks |
| cibule | 1 ks |
| sůl | špetka |
| cukr | špetka |
| želatina na vaječnou tlačenku | 2 pytlíky |
Malá inspirace na blížící se Velikonoce....
Amaroun nebo jinou formu si vypláchneme studenou vodou a navrstvíme suroviny, které máme rádi.
Všechny suroviny na želatinku svaříme a necháme chviličku zchladnout, jen aby to nebylo úplně vřelé. Pak přimícháme 2 pytlíky želatiny na vaječnou tlačenku a pořádně rozmícháme.
Pomalinku po stěnách lijeme do formy.
Podrobné info:Počet porcí10 porcí
Čas přípravy30 min
Autor:
