Název:

Argentinské kuřecí prsíčko

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí prso	1 ks
čerstvé žampiony	6 ks
smetana	1 kelímek
koření Argentina	špetka
čerstvě mletý pepř	špetka
sádlo	kousek
olej	trochu
větší brambora	2 ks

Postup přípravy:

Smetanová omáčka s žampiony dodá jídlu ještě větší "grády".

Nerozklepané prsíčko natřeme olejem, posypeme kořením Argentina, a necháme uležet.
Prso vložíme na rozehřátou pánev na 3 minuty z každé strany a poté vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů na 8 min.
Mezitím do pánve přidáme trošku sádla, na kterém opečeme čtvrtky žampionů, které ke konci zalijeme smetanou, opepříme, osolíme a necháme odvařit.

Brambory očistíme a vaříme ve slupce 25 minut. Poté nakrájíme na úhledná kolečka a vložíme do rozpáleného oleje nebo do fritézy na 5 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno