Název:
Avokádové tousty s vajíčkem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| zralé avokádo | 1 ks |
| vejce vařená natvrdo | 2 ks |
| celozrnný toustový chleba | 4 plátky |
| chia semínka | 1 lžička |
| sezamová semínka | 1 lžička |
| drcený kmín | 1 lžička |
| mořská sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| mátové lístky | dle chuti |
| citron | 1 ks |
Avokádo je pro mě pořád tak trochu záhadou. Někdy mi chutná a jindy zase ne, ale v této podobě musím jednoznačně říci, že mi chutná. Jde o kombinaci jednotlivých chutí, které ve výsledku tvoří, pro mě lahodný, celek. V tomto případě nejde o klasickou pomazánku, spíše o ochucení avokáda, ale určitě si jej v této podobě budu dělat častěji.
Nejprve si uvaříme vejce. Vejce vložte do vařící vody a vařte je 7 minut. Slijte a ihned zchlaďte studenou vodou. Oloupejte je a podélně rozpulte. V misce si smíchejte chia semínka, sezamová semínka, kmín, sůl a pepř. Na toust pomocí vidličky rozmačkáme avokádo a směsí semínek pak posypeme tousty. Před podáváním tousty zakápneme citronovou šťávou, položíme na každý nakrájené vejce a ještě na závěr posypeme směsí semínek a lístky máty.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Podrobné info:Autor:
