Název:

Bábovka z kefíru a caro kávy

Ingredience:

Ingredience:
kefír	3 a 1/2 hrnku
stévie nebo 3/4 hrnku moučkového cukru	dle chuti
olej	3/4 hrnku
mleté mandle	100 g
polohrubá mouka	3 a 1/2 hrnku
prášek do pečiva	1 balíček
vejce	4 ks
Caro káva	1 lžíce
rumová tresť	1 lžíce
kakao	1 lžíce

Postup přípravy:

Opravu jednoduchá a rychlá bábovka, která je díky kefíru krásně vláčná.

Vejce ušleháme se stevií nebo cukrem, přidáme olej, postupně přidáváme kefír a nakonec přidáme prosetou polohrubou mouku s práškem do pečiva. Šlehačem vyšleháme, vmícháme rumovou tresť a jednu polovinu těsta nalijeme do vodou propláchnuté silikonové formy. Do druhé části těsta nasypeme Caro kávu s kakaem a dobře promícháme. Tmavou část těsta nalijeme na světlé těsto. Dáme péci do rozehřáté trouby na cca 180 stupňů na 45 minut, ale zkoušíme špejlí. Necháme zchladnout na mřížce a až poté vyklopíme. Podáváme ke kávě. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno