Název:

Banánové tiramisu

Ingredience:

dlouhé cukrářské piškoty	200 g
banán	2 - 3 ks
silná káva + lžíce banánového či amaretto likéru	1 šálek
žloutek	1 ks
moučkový cukr	2 - 3 lžíce
tučný tvaroh	250 g
kvalitní pomazánkové máslo bez příchutě	200 g
smetana ke šlehání	250 ml
hořká čokoláda	100 g
kakao	na posypání
Ingredience:

Postup přípravy:

Každý připravuje tiramisu podle svých chutí. V tomto jsou například banány a chutná opravdu božsky. Prostě tiramisu echt po česku.

Nejdříve si uvaříme kávičku, přidáme panáčka liguére (můžeme i sobě..) a necháme chládnout.
Tvaroh, pomazánkové máslo, žloutek, cukr... toto vše vyšleháme do kompaktního krému. Přidáme dotuha ušlehanou smetanu a nakonec zlehka přimícháme nastrouhanou čokoládu. Dopijeme své likérové kafíčko.

Obdélníkovou formu, misku nebo tak něco vyskládáme piškoty, které namáčíme v likérovém kafi. Jakmile pokryjeme celé dno, přijdou na řadu banány. Ty (oloupané) překrojíme podél a ještě napříč…chápete, jak to myslím, že?

Hotovo? Tak teď zase vrstvičku krému, pak zase ty mokré piškoty. Končíme krémovou vrstvou, kterou uhladíme a posypeme kakaíčkem. Necháme minimálně 24 hodin bez povšimnutí v temné a chladné místnosti.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno