Název:

Bazalkovo-malinové potěšení

Ingredience:

Ingredience:
maliny	250 g
bazalka	20 velkých lístků
cukr krupice	5 lžic
mascarpone	125 g
smetana ke šlehání	200 ml
čokoládové tyčinky	na ozdobení

Postup přípravy:

Bazalka na sladko? Žádný problém, v kombinaci s malinami luxusní záležitost.

V hmoždíři rozmělníme cukr s bazalkovými listy. Pokud nemáme hmoždíř, vystačíme si s miskou a naběračkou. Nemixujeme, bazalka ztratí barvu.

V misce promícháme mascarpone se smetanou a dvěmi lžícemi bazalkového cukru. Vyšleháme do hladkého, jemného krému.

Necháme si několik malin na dozdobení, ostatní rozmixujeme.

Na dno pohárů rozdělíme rozmixované maliny. Posypeme bazalkovým cukrem (trochu si necháme na dozdobení). Pak navrstvíme mascarponový krém a dozdobíme celými malinami, bazalkovým cukrem a čokoládovou tyčinkou.

Můžeme hned podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno