Ingredience: | |
Šmakoun s příchutí brusinka + goji | 2 balení |
jablko nastrouhané nahrubo | 1 ks |
rostlinné mléko | 250 ml |
vejce | 1 ks |
prášek do pečiva | 1/2 sáčku |
slunečnicová semínka | hrst |
pohanková krupice | 3 lžíce |
kokos | dle potřeby |
kokosový olej | na vymazání formy |
Dnes mám pro Vás další recept ze série vaření se Šmakounem. Tentokrát jsem použila zajímavou příchuť brusinka + goji. Tuto příchuť jsem zkombinovala s jablíčkem, kokosem a upekla výborný koláč bez jakéhokoliv přidaného cukru nebo mouky.
Šmakouna nakrájíme na menší kousky a vhodíme ho do mixéru. Přidáme mléko, slunečnicová semínka a vejce. Všechno rozmixujeme na hladké těsto. Do těsta přidáme nastrouhané jablko, pohankovou krupici a prášek do pečiva. Takto připravené těsto vlijeme do koláčové formy vymazané kokosovým olejem. Vršek koláče posypeme kokosem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 30-35 minut.
Podrobné info: