Název:
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou, zapečený s camembertem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| vařené brambory | 500 g |
| plátky schwarzwaldská šunka | 160 g |
| zakysaná smetana | 200 g |
| sůl | dle chuti |
| strouhaný muškátový oříšek | dle chuti |
| jarní cibulka | 1 ks |
| mletý černý pepř | dle chuti |
| nasekaná petrželka a pažitka | dle chuti |
| vejce | 3 ks |
| strouhaný čedar | 150 g |
| máslo | na vymazání formy |
| sýr Camembert | 1 ks |
Zapečené brambory jsou rychlé a moc dobré jídlo. Dnes je zkusila připravit jinak než obvykle. Přidala jsem k nim zapéct camembert, který po zapečení do brambor pronikne a je to chuťově opravdu výborné.
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme pokrájenou šunku (jeden plátek si dáme stranou) a jarní cibulku. Vejce smícháme se zakysanou smetanou, solí, pepřem, muškátovým oříškem, petrželkou, pažitkou a polovinou strouhaného sýra. Bramborovou směs přendáme do máslem vymazané formy. Do středu bramborové směsi ve formě vložíme sýr camembert, který ovineme plátkem schwarzwaldské šunky. Posypeme zbytkem strouhaného čedaru. V troubě zapékáme cca 15 - 20 minut na 180 stupňů.
Podrobné info:Počet porcí4 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
