Název:

Celerová pomazánka se Šmakounem a ořechy pro děti od 1 roku

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
celer	50 g
Šmakoun (klasik)	100 g
oloupané a odjádřené kyselejší jablko	100 g
Žervé, Lučina nebo Palouček	100 g
bílý jogurt	2 lžíce
vlašské ořechy	50 g
citron	cca 1/4 ks
sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Pomazánka bohatá na bílkoviny? A ještě aby byla chutná a zdravá? Jasně, to umíme!

Šmakouna nastrouhejte na jemno a totéž proveďte i s očištěným celerem a jablkem. Zakápněte citronovou šťávou, osolte a zapracujte žervé a bílý jogurt. V této fázi máte pomazánku vhodnou pro dítě od 1 roku.

Pokud máte starší dítě nebo si chcete pomazánku ještě více vyšperkovat, přidejte nahrubo pomleté vlašské ořechy a dobře promíchejte. 

Servírujte na celozrnném pečivu jako vydatnou svačinu, a nebo třeba jako pomazánku na zdravých chlebíčcích.

Dětská specifika:

• Šmakouna jakožto vaječnou bílkovinu doporučuju občasně pro děti od 1 roku. Důvodem nevhodnosti pro menší děti je možné zatížení ledvin.
• Celer je prudký alergen, kvůli čemuž je  tabulkově doporučován od 1 roku. Můžete jej u svého dítěte vyzkoušet i dříve, ale reakci si pečlivě ohlídejte. Nedoporučuju zkoušet na celeru v syrovém stavu, čili ne v podobě této pomazánky.
• Ořechy jsou taktéž alergenem a jsou i hůře stravitelné a náchylné k plísním a žluknutí, proto se doporučují dětem od 2 - 3 let.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno