Ingredience: | |
celozrnné špagety | 150 g |
krůtí prsa | 250 - 300 g |
olej | trochu |
Habešino koření | dle chuti |
smetana na vaření | 100 ml |
sýr s modrou plísní | 30 g |
česnek | 3 stroužky |
šalotka | 2 ks |
sladké hráškové lusky | 250 g |
sůl | dle chuti |
pepř | dle chuti |
mletá citronová tráva | špetka |
lupínky parmazánu | dle chuti |
Těstoviny jsou jedním ze způsobů, když chcete připravit rychlý oběd či večeři. Lze je udělat na nespočet způsobů. Já vám přináším recept na celozrnné špagety s krůtím masem a hráškovými lusky.
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a naložíme do kapky oleje a habešina koření.
Maso orestujeme a vyjmeme z pánve. Přidáme kapku oleje a orestujeme šalotku s česnekem, přidáme smetanu a špetku mleté citronové trávy (nemusí být). Dále přidáme sýr s modrou plísní, který jsme si rozdrobili nebo nastrouhali. Vše spolu promícháme, přidáme lusky, prohodíme a vložíme zpět orestované maso a uvařené špagety. Nakonec vše dochutíme solí a pepřem.
Hotový pokrm naservírujeme a dozdobíme lupínky parmazánu.
Podrobné info: