Název:
Čerešňovo - kokosový clafoutis
Ingredience:
| vajcia | 3 ks |
| kryštálového cukru | 1/2 hrnku |
| hrubej múky | 2/3 hrnku |
| roztopeného masla | 1/4 hrnku |
| kokosového mlieka | 250 ml |
| šľahačky (ja som mala len 30%-nú) | 200 ml |
| čerešní aj s kostkami | 2 - 3 hrste |
| Ingredience: |
,,Brutálne dobrý dezert ktorý sa je sám" to bola veta môjho manžela, mimochodom on na dezerty a iné sladkosti nie je:) Ja len dodám že tento dezertík je nielen výborný, ale aj úúúúžasne jednoduchý.
Receptík mám z tejto vynikajúcej stránky. Upravila som si ho len minimálne tj. podľa momentálnej dostupnosti ingrediencií:)
Postup:
1. Rúru vyhrejeme na 160 -180 stupňov
2. Vajcia a cukor spolu vyšľaháme do peny.
3. Do vaječnej peny pridáme múku a roztopené maslo.DOBRú CHU´T
4. Postupne do zmesi zamiešame kokosové mlieko a šľahačku.
5. Rozdelíme do formičiek a na cesto pohádžeme čerešne.
6. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 25 -30 min.
Cesto sa pri pečení nafúkne , ale po vybratí s rúry spľasne. Nie je to klasický koláč, má takú pudingovejšiu konzistenciu. Je lepšie keď sa pečie vo formičkách priamo na servírovanie , ako v jednej veľkej forme potom je problém pri vyberaní z formy a následnom servírovaní. Clafoutis je lepší (chutnejší) teplý alebo vlažný. No nič sa nestane ani studenému len cestíčko nebude nadýchané , skôr tuhé:)
DOBRÚ CHUŤ :)
Podrobné info:Autor:
