Název:
Černicové potešenie
Ingredience:
| Ingredience: | |
| černíc + na ozdobu (asi 3 ks na ozdobu1 pohára) | 250 g |
| práškového cukru | 2 kopcovité lyžice |
| citrónovej šťavy | 1 lyžica |
| vanilkový cukor | 1 balíček |
| studeného mlieka | 350 ml |
| ľad | dle potřeby |
Pár hodín dnešného krásneho letného dňa som strávila pri oberaní čiernočiernych šťavnatých tento rok bohato plodiacich černíc.
Úroda v záhrade je tento rok všeobecne úžasná a ani černice nesklamali. Striedali sa chvílepotešenia pri oberaní typu "2 do úst, 1 do vedierka" s chvíľami, keď som mala pocit, že z tých horúčav a nekončiaceho množstva ovocia na kríkoch asi odpadnem... no nakoniec som vydržala priniesla som si domov vedierko úplne plné.
Doma skončila väčšina v mrazáku, kde si počkajú na chvíle, keď von po nich ostanú len zamrznuté konáriky a oni sa rozvoňajú v nejakom "na leto-spomínajúcom" dezerte.
Pár som si ich však odložila a inšpirovaná receptom v najnovšom septembrovom časopise Dobré jedlo, som vyrobila toto "smoothie", koktejl, či len jednoducho potešujúci nápoj pre prácou v záhradke unaveného manžela... áno, odtiaľ vznikla inšpirácia pre názov.
Všetko okrem ľadu vložíme do mixéra a rozmixujeme na hladkú zmes, ktorú vložíme do chladničky na pár hodín ak máme trpezlivosť.. no ak ju nemáme (my sme nemali), tak rovno nalejeme zmes do pohárov (ja som týmto množstvom naplnila 2 poháre s objemom 335ml) a ozdobíme černicami na špajdli (ako na obrázku) a do každého pohára vložíme 2 kocky ľadu aby bolo osvieženie a potešenie po horúcom dni dokonalé. Hotovo, podávame!
Podrobné info:Autor:
