Název:
Chia pudink
Ingredience:
| Ingredience: | |
| cha semínka | 2 lžíce |
| mléko | cca 200 ml |
| banán | 1 ks |
| javorový sirup | 1 lžíce |
Nechce se vám dělat ale vůbec nic + máte chuť na něco sladkého + nechcete se cpát čokoládou = chia pudink. Jednoduchá rovnice s jednoduchým řešením. Do chia pudinku můžete nacpat prakticky cokoli, co máte zrovna po ruce, bude vás stát půl hodiny času, z toho tak tři minuty "práce" a jako bonus to zároveň bude zdravé. Jen si musíte ze začátku trochu zvyknout na zvláštní slizovitost semínek, ale na to vám budou stačit tak tři sousta.
O výhodách chia semínek vás tady nebudu přesvědčovat. Jednak jsem to už udělala tady a druhak jste jistě zdatní vyhledávači na všech možných internetech a ostatních kuchařských blozích. Takže předkládám ten nejjednodušší recept, co si možná ani nezaslouží se tak nazývat, a zbytek nechám na vaší vlastní fantazii. Pro počáteční experimentování navrhuji vyměnit ovoce, mléko za jakoukoli rostlinou variantu, přidat kakao, ořechy či semínka.
Chia semínka nasypte do misky, zalijte mlékem a dejte do lednice. Během půl hodiny je tak 4 - 5 promíchejte, aby se při nabobtnávání neslepila na dně v jednu hmotu. Semínka na sebe začnou vázat tekutinu a vytvářet tak kolem sebe slizovitou hmotu, díky které bude mléko ve finále zahuštěné. Po půl hodině v mixéru rozsekejte nebo vidličkou rozdrťte banán a přimíchejte ho spolu se sirupem k semínkům. Ozdobte podle svojí fantazie a nechte si chutnat.
Podrobné info:Autor:
