Název:

Čínské nudle se žampiony, hráškem a mrkví

Ingredience:

Ingredience:
čínské bezvaječné předvařené těstoviny	300 g
jarní cibulka	1 ks
červená cibule	1 ks
mražený hrášek s mrkví	dle potřeby
hnědé žampiony	180 g
olej	dle potřeby
sojová omáčka	dle chuti
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Dnes jsme neměli moc chuť na maso, tak jsem připravila k obědu čínské nudle s orestovanou zeleninou. Musím říct, že nám moc chutnalo, možná i více než s masem.

Čínské nudle vsypeme ho hlubší nádoby a zalijeme vroucí vodou. Ponecháme je ve vodě cca 15 - 20 minut. Po této době těstoviny přecedíme, propláchneme vodou a opět přecedíme.

Na oleji orestujeme obě pokrájené cibule. Přidáme orestovat i pokrájené žampiony, osolíme a opepříme. Vše zamícháme. Přisypeme hrášek s mrkví, ochutíme sojovou omáčkou a zamícháme. Scezené těstoviny přidáme na pánev k zelenině a promícháme. Podle chuti ještě přidáme sojovou omáčku nebo koření.

.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno