Ingredience: | |
hladká nebo celozrnná jemně mletá mouka | 150 g |
prášek do pečiva | 1/2 lžičky |
jedlá soda | 1/2 lžičky |
změklé máslo | 125 g |
třtinový cukr | 100 g |
cukr krystal | 50 g |
vejce | 1 ks |
esence (vanilková, mandlová...) | 1/2 lžičky |
ovesné jemné vločky | 1 hrnek |
celá nasekaná čokoláda | 1 tabulka |
sekané mandle (nebo ořechy dle chuti) | 50 g |
Cookies, neboli sušenky, které si prostě musíte zamilovat. V kombinaci s ovesnými vločkami jsou sušenky zdravějším mlsáním.
Ušleháme máslo s cukrem, přidáme vejce a zbytek surovin. Tvoříme silnější placičky, dáváme na (vystlaný pečícím papírem) plech dostatečně od sebe (3 plechy z dávky). Plechy necháme v ledničce 20 min zachladit a vložíme do trouby na 180 °C na 10-12 min. Skladujeme v plechové nebo skleněné dóze.
Podrobné info: