Název:
Čokoládová bábovka
Ingredience:
| Ingredience: | |
| vejce | 5 ks |
| hořká čokoláda | 1 tabulka |
| máslo | 250 g |
| hladká mouka | 150 g |
| cukr | 150 g |
| prášek do pečiva | 1/2 balíčku |
| máslo | na vymazání formy |
| hrubá mouka | na vysypání formy |
Dnešní sladký dezert je jako na míru šitý nebo lépe řečeno pečený naší Lucince.
Tak jako se mění chutě mně, nebo třeba vám, stejně na tom je i Lucinka. Poslední dobou má ráda sladké s příchutí čokolády. Ať je to zmrzlina, hořické trubičky s čokoládovou náplní nebo třeba horká čokoláda.
Proto už mě asi 14 dní přemlouvá, abych upekla něco s čokoládou, třeba bábovku.
Vždy jsme pekli buď mramorovou, nebo citronovou, takže je na čase splnit přání.
A když jsem viděla, kolik druhů bábovek je na stránkách Maminčiny recepty, bylo jasné, že tady si musí vybrat snad úplně každý. Takže pokud jste také milovníci bábovek a rádi byste vyzkoušeli nějakou novou, stačí mrknout sem.
Ve vodní lázni si necháme rozpustit máslo s nalámanou tabulkou čokolády.
Mezitím si vyšleháme celá vajíčka s cukrem do husté hmoty.
Rozpuštěnou čokoládu s máslem necháme chvilku zchladit a poté přišleháme k vajíčkům s cukrem.
Poté opatrně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 45 minut.
Bábovka je krásně vláčná, určitě ji zařadíme k našim stálicím!
Podrobné info:Autor:
