Název:

Čokoládové cupcakes s ricottovo-tvarohovým krémem

Ingredience:

Těsto:
špaldová mouka Typ 630 Lidl	200 g
máslo	120 g
třtinový cukr	100 g
vejce	2 ks
mléko	70 ml
holandské kako	2 lžíce
kypřící prášek do pečiva	2 lžičky
Krém:
ricotta	200 g
tvaroh ve vaničce	250 g
cukr moučka	20 g
vanilkový cukr	1 ks

Postup přípravy:

Den dětí se u nás doma týká i manžela. Jako snad každý chlap je to pořád velké dítě. Kluci dostali literaturu- malý pohádky o jeho oblíbených vlacích a velký graffiti omalovánky, které si přál už dlouho. Tatínkovi jsme upekli tyhle vynikající čokoládové cupcakes a oba synové mu rádi pomohli z jejich konzumací.

Povolené máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, kakao, mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Vlijeme do formy na muffiny (12 ks) vyložené papírovými formičkami. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Necháme zcela vychladnout.
Na krém si vyšleháme ricottu s tvarohem a cukrem. Pomocí zdobícího sáčku navrstvíme krém na muffiny a uchováme v lednici.
Já cupcakes navíc ozdobila jedlým papírem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno