Ingredience: | |
menšie cvikle | 3 ks |
mrkva | 1 ks |
petržele | 1 ks |
hruška | 1 ks |
Himalájská soľ | špitka |
sezam, slnečnicové semiačka | dle chuti |
Rýchla, zdravá polievka. Sýta červená až bordová farba ju robí unikátnou. Chuť samozrejme tiež.
Na repkovom oleji si orestujte nakrájanú zeleninu, pridajte hrušku a ešte restujte nech sa zvýraznia chute. Zalejte vodou aby bola zelenina ponorená, nechajte povariť, osolte a vymixujte na krém.
Na panvici si na sucho opečte semiačka a pridajte do polievky. Ešte trochu panenského olivového oleja na ozdobu a chuť.
,,Dobré žrútstvo,,