Název:

Dětský zeleninový guláš s krůtím masem a kuskusem pro děti od 1 roku

dětská jídla

Ingredience:

Ingredience:
krůtí spodní stehna - vykoštěná a odblaněná	cca 700 g
velká mrkev	1 ks
cibule	1 ks
česnek	1 stroužek
mladá cuketa	1 ks
mletá sladká paprika	1 lžička
kmín	1 lžička
instantní vločky	2 lžíce
olej	dle potřeby
sůl	dle chuti
kuskus	dle potřeby

Postup přípravy:

Zase se od stolu ozývalo mňami mňám, co víc si přát než spokojená bříška svých dětí.

Nejprve si nakrájíme oloupanou cibuli na jemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem orestujeme. Když je cibulka do hněda, přidáme nakrájené maso na malé kousky a opékáme. Mezi tím si nasekáme mrkev a cuketu, nejlépe na robotovi na malinké kousky. Zeleninu, sůl a kmín přidáme do pánve a mícháme. Přidáme sladkou papriku a zarestujeme. Přidáme vločky a zase zamícháme. Podlijeme vodou, mírně nad směs. Dusíme, dokud není maso měkké.

Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Nejjednodušší, ale je ho (osolit) zalít v misce vroucí vodou a nechat nabobtnat, přidat plátek másla a nechat pod pokličkou odpočinout.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno