Ingredience: | |
velká cuketa | 1 ks |
šunka | 5 plátků |
rajčatová šťáva | 3 lžíce |
jarní cibulka | 1 ks |
olivový olej | 1 větší lžíce |
sůl | 1 špetka |
pepř | 1 špetka |
sýr dle chuti | 1 hrstka |
bylinky dle chuti | 1 hrstka |
Tak jsem začala s dietou. Ne, kvůli váze, ale abych se cítila lépe a odlehčila. Dnes vám dávám rychlý recept na zdravé mini pizzy, které mě osobně strašně chutnaly. Můžete přidávat sýry dle vašich chutí a fantazie.
Cuketu nakrájíme na kolečka, cca 1,5 cm, osolíme a necháme krátce vypotit. Přebytečnou tekutinu slijeme, cukety otřeme kuchyňským ubrouskem. Potřeme rajskou šťávou a posypeme mletým pepřem. Poklademe nadrobno pokrájenou šunkou a posypeme jarní cibulkou a petrželkou. Plech pokapeme olivovým olejem. Na plech s olejem, poklademe kolečka připravené cukety. Pečeme na 160 stupňů pozvolna, dokud šunka není křupavá. Jarní cibulka je na cuketě velmi mi dobrá. Zdobíme petrželkou..
Můžeme zkusit i s lilkem...
Podrobné info: