Ingredience: | |
hladká mouka | 200 g |
polohrubá mouka | 200 g |
kukuřičná mouka | 100 g |
sůl | 1 lžička |
sušené droždí | 1 sáček |
cukr na droždí | špetka |
mléko | 200 ml |
celé vejce | 1 ks |
žloutky | 2 ks |
vařený jemně nastrouhaný brambor | 1 ks |
rozpuštěné vlahé sádlo | 100 g |
kmín a sůl | na posypání |
Kdo by neměl rád domácí pečivo! Zde je recept na křupavé domácí houstičky.
Všechny ingredience propracujeme v těsto a necháme vykynout. Z těsta si vytvoříme houstičky, které necháme na plechu ještě chvíli kynout. Poté je potřeme vejcem, posypeme kmínem a solí. Pečeme dozlatova na 180 stupňů v předem vyhřáté troubě.
Podrobné info: