Název:

Domácí mini pizza Margherita

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka + na vál	300 g
sůl	1 lžička
sušené droždí	1 sáček (10g)
cukr (na droždí)	špetka
vlažná voda	200 ml
olivový olej + na potření	60 ml
Náplň:
drcená rajčata	1 plechovka
mozzarella	3 ks
oregano	dle chuti
lístky čerstvé bazalky	dle chuti

Postup přípravy:

Také máte rádi pizzu? Já jsem si oblíbila svoji domácí s různými náplněmi a chutná celé rodině. Dnes jsem upekla Margheritu a jen se po ní zaprášilo!

Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme do něj droždí, pocukrujeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahé vody, počkáme 5 minut a dolijeme vodu a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyklopíme na vál, rozdělíme na 8 stejných dílků a z každého dílku utvoříme koláček. Dáme na vál s pečícím papírem, okraje koláčků potřeme olivovým olejem, koláčky potřeme drcenými rajčaty, posypeme oreganem, poklademe nakrájenou mozzarellou a přidáme lístky bazalky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180-190 st. asi 30 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno