Název:
Domácí müsli tyčinky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| agávový sirup (med, datlový sirup..) | dle chuti |
| hruškové (jablečné) pyré | dle potřeby |
| ovesné vločky | 2 hrnky |
| pohanka lámanka | 1/2 hrnku |
| chia semínka | 2 lžíce |
| skořice | špetka |
| rozinky | dle potřeby |
| ořechy | dle chuti |
| voda | trocha |
Vyrobte se müsli tyčinky s vyhovujícím složením pro vaše dítko. Zdravá chutná svačinka pro celou rodinu.
Jednou jsem tak byla úplně sama v supermarketu, matky malých dětí pochopí, co je to za relax, a snažila jsem se najít müsli tyčinku, kterou bych mohla koupit i svému synovi na svačinku. Nevím, jak jsou na tom výrobky ve zdravé výživě, prolezla jsem podrobně jenom tyčinky v tom obchodě a že jich nebylo málo, ale svým složením mě žádná neuspokojila. Rozhodla jsem se tedy, že vyrobím müsli tyčinky doma.
V míse jsem nejprve smíchala agávový sirup, skořici a hruškové pyré. Klidně použijte jablkové, které si jednoduše vyrobíte tak, že rozvaříte jablka bez slupek a rozmixujete. Dále jsem přidala vločky, pohanku, chia semínka, rozinky a ořechy. Pak jsem to pořádně promíchala a od oka přilila vodu, tak aby hmota byla taková lepivá. Chia semínka vytvoří sliz, který tyčinky udrží pohromadě, takže se přemíry vody nebojte. Když tak se to vypeče. Přendala jsem hmotu do pekáčku vyloženého pečícím papírem, udělala asi 1 cm vysokou vrstvu a pěkně to uhladila. Pekla jsem na 180°C asi 30 - 40 minut. To právě záleží na tom, kolik vody jste tam dali. Po upečení jsem to nechala trochu vychladnout a rozkrájejte na požadované tyčinky, které jsem pak balila do potravinové folie. Takhle nachystané vydrží asi týden v ledničce. Já jsem část dala do ledničky a zbytek do mrazáku.
Zkuste si to. Není to nic složitého, pracného a vlastně je to docela rychle hotové. Myslím, že máme tyčinek tak na 14 dní. Někoho by mohly odradit ta chia semínka. Ale nebojte se jich. Skočte do zdravé výživy a kupte si je. Je to výborné pojivo. Jako alternativa chia semínek by mohlo být i drcené lněné semínko, které taky vytváří sliz, ale ne takový pojivý jako chia semínka a nebo psylium.
Myslím si, že takto udělané müsli tyčinky jsou opravdu plné zdravý a energie sbalená na cesty. Nestojí to moc práce a sobě a svým blízkým dáte kvalitní a vlastní výrobek.
Dobrou chuť.
Podrobné info:Autor:
