Název:
Domácí pizza
Ingredience:
| Těsto: | |
| hladká mouka | 400 g |
| droždí | 1 ks |
| cukr | trochu |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| vlažná voda | 250 ml |
| olej | pár lžic |
| Na ozdobení: | |
| každý dle své fantazie | dle potřeby |
Kreativitě se meze nekladou....
Čas od času dostaneme chuť na pizzu, ale většinou nastává problém jakou vybrat. Ten má chuť na to, ten zas na ono, tamten chtěl tuto, ale vadily mu žampiony, olivy atd. a tak jsem začala pizzu dělat doma. Určitě vyjde levněji, ale hlavně si na ni může každý dát na co má zrovna chuť. A navíc je to i hezká zábava. Každý dostane tu svou pizzu (těsto) a sám si ozdobí, kreativitě se meze nekladou.
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme chviličku vykynout. Pak si těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme na kulaté nebo obdélníkové placky. Potřeme olejem a obložíme tím, na co zrovna máme chuť nebo doma máme..
Pečeme na 170 cca 15 minut, dle síly těsta.
Varianta 1: spodek rajčatové pyré ochucené česnekem. Obložená na másle dušenou na kolečka nakrájenou cuketou a paprikou s řeckým kořením na zeleninku. Navrchu nakrájená rajčata a olivy, zasypeme kořením a mozzarela.
Varianta 2: spodek opět pyré na něm šunkový salám, rajčata, papriky, feferony, jarní cibulka, koření Itália, zbytek mozzarely, olivy a eidam.
Podrobné info:
Autor:
