Název:

Dvoubarevný strouhaný koláč

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka	400 g
cukr	100 g
vanilkový cukr	1-2 sáčky
žloutek	1 ks
kakao	2 vrchovaté lžíce
máslo	1 ks
prášek do pečiva	1/2 sáčku
Náplň:
měkký tvaroh	4 ks
žloutky	3 ks
cukr	200 g
mléko	1 dcl
vanilkový pudink	1 sáček
sníh z bílků	4 ks
kompotované broskve	1 sklenice

Postup přípravy:

Znáte strouhané ovocné koláče? Že ne? Postup je jednoduchý a určitě si je zamilujete, tak jako my u nás doma. 

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme.
Rozdělíme na dva stejně velké díly a do jednoho vpracujeme kakao.
Každý díl těsta rozdělíme ještě na polovinu a zabalíme do folie a necháme v chladu ztuhnout.
Připravíme si plech o velikosti asi 36 cm x 26 cm a vymažeme ho máslem.
Na polovinu plechu nastrouháme světlé těsto a druhou polovinu tmavé.
Poklademe tvarohovou náplní a okapanými a nakrájenými broskvemi.
Pak nastrouháme na tmavé těsto světlé a na světlé tmavé.

Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 35 - 40 minut podle typu trouby.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno