Ingredience: | |
fleky nebo 400g domácích širokých nudlí | 1 balíček |
uzené maso (uzené rolky) | 400 g |
vejce | 3 ks |
mléko | 150 ml |
jarní cibulka | 1 ks |
uzená paprika | špetka |
sůl | dle chuti |
pepř | dle chuti |
olej nebo sádlo | dle potřeby |
Zapečené flíčky u nás doma děláme poměrně často. Dnes jsem zkusila přidat jarní cibulku a uzenou papriku a chuť byla zase trošku jiná.
Nudle nebo flíčky uvaříme se lžící oleje ve slané vodě podle návodu a přecedíme. Jarní cibulku pokrájíme a orestujeme na oleji (sádle) se sypkou uzenou paprikou. Cibulovou směs s uzenou paprikou promícháme s přeceděnými těstovinami a pokrájenou uzenou rolkou. Takto připravené těstoviny dáme do pekáčku, který jsme vymazali sádlem nebo olejem, zalijeme vejci s mlékem a dáme do trouby zapéci do zlatova do rozehřáté trouby na 170 stupňů. Zdobíme natí jarní cibulky. Podáváme například s pikantními beraními rohy.
Podrobné info: