Název:
Flíčky zapečené s cuketou, lilkem, uzeným masem, houbami a rajčaty
Ingredience:
| Ingredience: | |
| těstoviny | 1 balíček |
| větší hříbky nebo hnědé žampiony | 2 ks |
| sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti |
| uvařená uzená plec | 250 g |
| jemně strouhaný sýr Grand Gusto | 120 g |
| vejce | 2 ks |
| větší cuketa | 1/2 ks |
| lilek | 1/2 ks |
| větší rajčata | 2 ks |
| houbové koření | dle chuti |
| uzená paprika | špetka |
| olej | dle potřeby |
Tentokráte jsem chtěla obohatit klasické flíčky i zeleninovou směsí a opravdu nám moc chutnalo.
Těstoviny uvaříme podle návodu. Propláchneme je, necháme okapat a dáme do misky. Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, cuketu, lilek i rajčata také pokrájíme na kostičky. Na hluboké pánvi na oleji orestujeme uzené maso, přidáme orestovat lilek, cuketu a nakonec houby. Zredukujeme, přidáme drcený kmín, houbové koření a zamícháme. Vše pak přendáme do misky s nudlemi, podle chuti ještě dál opepříme.
Nakonec zalijeme vejci smíchanými s kapkou oleje, uzené papriky a jemně strouhaného sýra.
Vložíme do nádoby na pečení a dáme péci do trouby na 180 stupňů dozlatova. Podáváme se salátem nebo s okurkou.
Počet porcí6 porcí
Čas přípravy45 min
Autor:
