Název:

Hovězí steak sous vide

Ingredience:

hovězí vysoký roštěnec nebo svíčková uleželá (stařená)	dle potřeby
celý pepř	dle chuti
sůl	špetka
máslo	30 oříšky
Ingredience:

Postup přípravy:

Maso připravené tímto způsobem je opravdu dobrota....

Maso osušíme, osolíme, opepříme, vložíme s máslem do sáčku a zavákuujeme. Vaříme na 52 stupňů 4 hodiny.
Poté maso vyndáme, osušíme a opečeme na rozpálené pánvi cca půl minuty z každé strany

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno