Název:

Hrášková bruschetta s kozím sýrem a hruškou

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
mražený hrášek	1 menší sáček
zralá hruška	1 ks
celozrnný chléb	2 plátky
kozí sýr	kousek
olivový olej	lžička
pepř	špetka
sůl	špetka

Postup přípravy:

Taky Vás občas přepadne chuť zkombinovat víc neobvyklých ingrediencí najednou? Dneska jsem dostala nepřekonatelnou chuť dát si křupavou bruschettu. V lednici jsem našla kozí sýr, z mrazničky vytáhla hrášek, oloupala zbylou hrušku a vioalaaa, úžasný předkrm byl na světě!

Mražený hrášek vhodíme do vody a přivedeme k varu. Ihned odstavíme, slijeme vodu a rozmačkáme vidličkou. Ochutíme solí a bílým pepřem. V topinkovači opečeme plátky chleba, potřeme je lehce olivovým olejem a ještě teplé je poklademe hráškem, oloupanou hruškou a rozdrobeným kozím sýrem. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno