Název:

Hrášková polévka s avokádem

Ingredience:

Ingredience:
mražený hrášek + hrst na ozdobení	320 g
avokádo + na ozdobení	130 g
petrželka	hrst
kopr + snítka na ozdobení	hrst
medvědí česnek	1 lžíce
olivový olej	1 lžíce
vývar	400 ml
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Opět další výborná obědová polévka, která vás zasytí. Před nedávnem jsem v časopise zahlédla recept na hráškovou polévku a po pročtení receptu mě zaujala jedna ingredience, a to avokádo. Není to zrovna běžná surovina do polévky, tak jsem si řekla, že to musím vyzkoušet. Výsledná polévka byla však vynikající, rychle hotová, chutná, prostě měla vše, co jsem od obědové polévky potřebovala.

Hrášek necháme rozmrazit. Hrášek společně se všemi surovinami na polévku smícháme, zlijeme vývarem a kromě soli a pepře rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Na závěr dochutíme solí a pepřem a polévku prohřejeme v kastrolu. Hotovou polévku pak dozdobíme nakrájeným avokádem, hráškem a snítkou kopru.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno