Název:

Hrášková polévka s petrželí, batátem, kapustou na kmíně

bez mléčné bílkoviny, lepku a vajec

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko Bio	dle potřeby
petržel	1 ks
batáty	2 ks
hrášek	250 g
hlávková kapusta	160 g
himalájská sůl	dle chuti
mletý kmín	dle chuti
voda	1 l

Postup přípravy:

S domácími surovinami se vaří s chutí, nám již hrášek dozrává a není nic lepšího než hrachová polévka z čerstvého hrášku. Kapusta je velmi bohatým zdrojem vápníku, ráda ji do polévky přidávám, má velmi příjemnou chuť, batáty zase polévku osladí a petržel lehce okoření. Prostě polévka plná chuti.

Na Ghí orestujeme pokrájenou petržel, batát a hrášek, zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín. Vaříme do změknutí zeleniny a na konec přidáme na nudličky pokrájenou hlávkovou kapustu bez košťálu, krátce povaříme a stáhneme z plamene. Je již na nás zda polévku rozmixujeme do hladka a přepasírujeme a nebo si vychutnáme kousky zeleniny.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno