Název:

Jablečná marmeláda s šípky

dětská jídla

Ingredience:

Ingredience:
šípky	0,5 kg
jablka	1,5 kg
pomeranč	1 ks
mletá skořice	2 lžičky
kyselina citronová	10 g
želírovací cukr	0,5 kg

Postup přípravy:

Není nad lepší marmeládu pro děti, kterou uvaří maminka osobně a poté nosí ze sklepa, kdykoliv dojde v kuchyni. No ne? Snad vás potěší naprosto jednoduchý recept, který je doslova pro celou rodinu.

Šípky očistíme a povaříme cca 5 minutek s 200 ml vody. Rozmixujeme s oloupaným pomerančem a přecedíme přes plenu nebo utěrku.
Jablka zbavíme jadřinců, oloupeme a nakrájíme na větší kousky, povaříme opět asi 5 minut spolu se skořicí. Rozmixujeme např. tyčovým mixérem,
přidáme scezené šípky, cukr, kyselinu citronovou a vaříme do zhoustnutí.
Během varu sbíráme pěnu.
Hned plníme do sklenic a necháme vychladnout dnem vzhůru.
Jakmile máme hotovo, skladujeme nejlépe v chladném sklípku, kam chodíme pro sklenice, jak pro domácí poklad. (smích)

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno