Název:
Jablečná pohanka s banánovým chia pudinkem
Ingredience:
| Jablečná pohanka: | |
| pohanka | 200 g |
| jablka | 2 - 3 ks |
| med/agáve sirup, popř. i ten cukr | dle chuti |
| Chia pudink: | |
| banán | 1/2 ks |
| mléko (použila jsem rýžové) | 200 ml |
| chia semínka | 3 lžíce |
Tak jsem se na pár dní odmlčela, brzy ale uvidíte proč. Já totiž nevařila, ale jen jedla :) Zkusím si vás zatím udobřit jednoduchou sladkou pohankou bez cukru s pudinkem ze supervýživných chia semínek, což znamená spoustu vlákniny, bílkovin a nejen to.
Takový dezert pro sportovce. Můžete ale použít úplně běžný vanilkový pudink, ten do původního receptu patří. Dostal se ke mně díky letní brigádě, na které se dalo mluvit o jídle. Díky!
Jablečná pohanka
Pohanku připravíme podle návodu a vyspeme do mísy, kde ji osladíme tak, aby nám chutnala :) Nastrouháme jablka. Množství je třeba odhadnout, takže časem budete vědět, jaký poměr vám nejvíce chutná. V rendlíku rozpustíme máslo či jiný tuk a jablka spolu s medem či jiným sladítkem dusíme. Vznikne nám směs, kterou smícháme s pohankou. Směs promíchanou s pohankou vysypeme do nějaké nižší, hranaté ale široké dózy, třeba i do malé krabičky, kterou si pak můžete vzít na sváču. Obsah dózy zarovnáme a uplácáme a nakonec připravíme pudink(chia podle návodu níže nebo obyčejný instantní vanilkový), kterým směs zalijeme a necháme tuhnout. V případě chia pudinku je třeba nechat tuhnout déle, nejlépe přes noc. Množství a poměr čehokoli nechávám na vás.
Chia pudink
Banán rozmixujeme s mlékem. Poté přimícháme semínka a necháme směs tuhnout nejlépe přes noc.
Podrobné info:
Počet porcí4 porce
Čas přípravy45 min
Autor:
