Ingredience: | |
jáhly | 1 hrnek |
velký jogurt | 1 ks |
javorový nebo jiný sirup | dle chuti |
Překvapivě jednoduché a velmi dobré. Pro mě fajn alternativa, protože jsem jinak odpůrce klasických škrobových pudinků.
Jáhly jsem několikrát propláchla vřelou vodou a potom je dala vařit dle klasického receptu na hrnek jáhel dva hrnky vody. Vařila jsem 5 minut a pak jsem nechala pod pokličkou vychladnout. Vychladlé jáhly rozmixovala dohladka s jogurtem a dosladila dle chuti.
Vychlazený puding skvěle chutná s čerstvým ovocem, nebo ovocnou omáčkou, dá se jednoduše použít i domácí džem rozředěný trochou horké vody.