Název:
Jogurtová zmrzlina s třešněmi
Ingredience:
| Ingredience: | |
| jogurt | 180 g |
| mléko | 180 g |
| smetana na šlehání | 100 g |
| cukr | cca 2 žíce |
| třešně | hrst |
Tenhle víkend mi potvrdil, že tohle bude zmrzlinový léto. A na něj jsem se fakt těšila. Zmrzliny byly o víkendu dvě, obě s jogurtovym základem a obě parádní. Tahle první původně měla vypadat jinak, ale mašinka makala jak o závod a než jsem se probrala, zmrzlina byla hotová a už skoro lezla ven. Nemohla jsem teda dokončit plánovaný dílo a musela to zjednodušit. Stejně byla ale byla dost dobrá.
Nějak sama jsem se dostala k tomu, že jsem a až na cukr všechno brala na váhu. A je to fakt geniální! Nezašpiníte odměrky a všechno rovnou přidáváte do nádoby, ve který to můžete rovnou umixovat nebo pohodlně promíchat.
V misce smícháme suroviny na zmrzlinu – mléko, smetanu a jogurt s cukříkem. Ideálně tomu pomůžeme mini mixérkem nebo čímkoliv jiným.
Směs dáme do zmrzlinovače a necháme z ní vymíchat zmrzlinu.
Do již hotové zmrzliny zamícháme na drobné kousky pokrájené třešně.
ALE! Třešně taky můžete rozmačkat a přidat do směsi chvilku před tim, než bude zmrzlina hotová.
Jo jinak asi za půl dne mi došlo, že jsem do zmrzliny nedala ani jeden žloutek. Nevim, jak jsem na něj mohla zapomenout, ale nechyběl tam.
Podrobné info:Autor:
