Název:

Kávová bábovka z cizrnové mouky

Ingredience:

Ingredience:
cizrnová mouka	400 g
třtinový cukr nebo sirup	100 g
rostlinné mléko	150 ml
slunečnicový olej	150 ml
prášek do pečiva bez fosfátů (s vinným kamenem)	1 sáček
vanilkový extrakt	dle potřeby
vejce	3 ks
kakao	1 vrchovatá lžíce
mletá káva	2 lžičky
sůl	špetka
tuk	na vymazání formy
strouhaný kokos	na vysypání formy

Postup přípravy:

Bezlepkovou cizrnovou bábovku dělávám, ale z celé uvařené luštěniny. Recept najdete v archivu na blogu. Tahle je z mouky a trochu ozvláštněná kávou. Jen decentně kvůli dětem. Už nevím, co bych (smích).

V míse smícháme suché suroviny. Mouku prášek do pečiva, kakao kávu a sůl. Vejce rozšleháme s cukrem do pěny, pak postupně přidáváme olej, extrakt a mléko. Obě složky smícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Upečeme ve vyhřáté troubě při 175°C asi 50 minut. Vychladlou bábovku vyklopíme a poprášíme rýžovou moukou.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno