Název:

Kávový likér (Kahlúa)

Ingredience:

Ingredience:
voda	500 ml
vodka	500 ml
krupicový cukr	750 g
instatní káva	187 g
vanilka prášková / vanilkový extrakt	špetka

Postup přípravy:

Jsem si vědoma, že toto není originál, ale výměna rumu za vodku snad nezpůsobí mexicko-českou krizi. Temně hnědý likér s příjemnou příchutí kávy, který se vyrabí z té nej kávy mexika.

Za občasného míchání svaříme vodu s cukrem a kávou, až se obě suroviny dokonale rozpustí a vytvoří hustý sirup. Po přejití varem přidáme vanilku. Necháme vychladnout a promícháme s vodkou. Plníme do sklenic přes plátýnko a při pokojové teplotě necháme stát tři až šest týdnů, po celou dobu odháníme případné degustátory, pokud možno degustujeme raději jen sami. Chutě jednotlivých složek se spojí a rozleží.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno