Název:
Kešu pomazánka se Šmakounem, cibulí, pažitkou, červenou paprikou a limetkou alá "rozhuda"
bez BKM, lepku
Ingredience:
| Ingredience: | |
| přírodní Šmakoun | 50 g |
| kešu ořechy | 2 hrsti |
| himalájská sůl | dle chuti |
| České Ghíčko bio, alsan bio či jiný tuk | dle chuti |
| lahůdková madarská paprika Grešík | cca 1 lžička |
| malá cibulka nebo šalotka | 1 ks |
| pažitka | dle chuti |
| mandlové mléko | na naředění |
| limetka | cca 1/2 ks |
| sladidlo | dle chuti |
| pepř čtyř barev | dle chuti |
Každý den synovi chystám do školky svačinku. Tentokrát jsem koukla na jídelní lístek a vidím pomazánka - ROZHUDA "tak to jsem v koncích" řekla jsem si, ale pak jsem popřemýšlela a řekla jsem i, že by to mohlo jít, a že výsledek by nemusel být vůbec špatný. Tak tedy musím říct, že výsledek není špatný, je naprosto famózní a je to obrovská dobrota. Tato pomazánka rozhodně stojí za vyzkoušení. Luxusní pomazánka, kterou rozhodně zařadím pravidelně a to i na oslavy.
Den předem si namočíme kešu ořechy. Druhý den je slijeme a propláchneme, vložíme do mixéru, kam přidáme najemno nakrájenou cibulku, pažitku, povolený tuk, najemno nastrouhaného Šmakouna, trošku soli, papriku a mandlové mléko. Vše pořádně našleháme, dle vlastní chuti dochutíme limetkovou šťávou, cukrem a pepřem. Kešu ořechy hodně sají, tudíž s tím musíme počítat. Do druhého dne něco málo vypijí, tudíž se lehce konzistence změní.
Pomazánku dáme vychladit a pak jen vychutnáváme s oblíbeným pečivem. Můžeme přidat kapii či salát.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Podrobné info:Autor:
