Název:
Kokosové muffiny s rozinkami
Ingredience:
| Ingredience: | |
| polohrubá mouka | 250 g |
| cukr krystal | 100 g |
| rozpuštěné máslo | 120 g |
| strouhaný kokos | 50 g |
| mléko | 180 ml |
| rozinky | hrst |
| vejce | 2 ks |
| prášek do pečiva | 2 lžičky |
S kokosem se vám mohou tyto muffinky zdát sušší, ale v kombinaci s rozinkami je jejich chuť fakt super. Tak jdeme na to!
1. Suché inghredience smícháme v míse a zapneme si troubu na 170 stupňů
2. Žloutky a bílky zvlášť vyšleháme a následně vmícháme k suchým ingrediencím
3. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a pomocí lžíce je naplníme (ne uplně vrchovaté)
4. Pečeme cca 20min, dokud muffiny nejsou zlatavé
5. Muffiny necháme vychladnout na kovové mřížce
Dle chuti podáváme s kávou, mlékem nebo kakaem!
Bon appetit!
Podrobné info:Počet porcí12 porcí
Čas přípravy30 min
Autor:
