Název:

Kokosovo-dýňové dortíčky

Ingredience:

Těsto:
pohanková mouka	1 hrnek
kokosové mléko	1 hrnek
třtinový cukr	1/2 hrnku
kakao	1/4 hrnku
kypřící prášek	1 lžička
čokoláda na vaření	100 g
kokosový olej	2 lžíce
dýňové pureé	1/2 hrnku
Krém:
dýňové pureé (Hokkaido)	1 a 1/2 hrnku
tofu	100 g
datlový med	3 lžíce
skořice	2 lžíce
strouhaný kokos	1/2 hrnku
kakao (nemusí být)	2 lžíce

Postup přípravy:

Dnes má můj spolubydlící (masožravec) narozeniny, a tak jsem mu na včerejší oslavu přichystala tyhle super dortíčky.

Dortíčky:
Nejprve jsme smíchala všechny sypké suroviny. Poté k nim přidala dýňové pureé (je dobré dýni předem trochu povařit nebo upéct v troubě - změkne a lépe se pak mixuje). V kokosovém oleji a mléce jsem si nechala rozpustit čokoládu a smíchala s ostatními ingrediencemi. Naplnila košíčky a dala péct na cca 180°C na 20 minut.

Krém:
Všechny ingredience jsem rozmixovala a dala ztuhnout do lednice. 

Po upečení dortíků jsem je ozdobila a posypala čokoládou a kusovnicí čínskou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno