Název:
Koláč s dýňovou marmeládou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| polohrubá mouka | 300 g |
| cukr moučka | 50 g |
| máslo | 150 g |
| mléko | 50 ml |
| kypřící prášek do pečiva | 2 lžičky |
| Náplň: | |
| dýňová marmeláda | 200 g |
Recept na tento koláč jsem kdysi jako mladé 16leté děvče vyčetla u své mámy v takových těch klasických kuchařských normách.
Za ty roky samozřejmě prošel drobnějšími úpravami,ale stal se stálicí v mém pečení.
Náplň lze měnit dle chuti,už mám vyzkoušené od tvarohové,makové dokonce až po dětskou přesnídávku snad vše.
Tentokrát při pohledu na padající listí jsem za náplň zvolila domácí dýňovou marmeládu.
Z mouky,cukru,másla,mléka a kypřícího prášku vypracujeme těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Z obou polovin vyválíme kruh o velikosti dortové formy (průměr 22 cm). Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a jeden kruh vložíme do formy tak aby okraje cca 1cm přesahovali. Naplníme marmeládou a přikryjeme druhým kruhem.
Pečeme při 180 stupních asi 20 minut.
Autor:
