Ingredience: | |
polohrubá mouka | 2 a půl hrnku |
jedlá soda | 1 a půl lžíce |
vejce | 2 ks |
kokosový olej | 4 lžíce |
prášková stévie | 2 lžíce |
kokosové mléko | 1 hrnek |
Žmolenka: | |
cukr stévie | 100 g |
hrubá mouka | 80 g |
máslo | 80 g |
Dále budete potřebovat: | |
kanadské borůvky | dle potřeby |
Dostala jsem kýbl kanadských brusinek a tak je dávám, kam se dá, samozřejmě i do pusy, ale taky do moučníků...
Stévii s vejci vyšleháme, přidáme kokosový olej, kokosové mléko a nakonec zamícháme mouku se sodou. Těsto nalijeme do keramické pečící mísy. Poklademe omytými kanadskými borůvkami. Posypeme žmolenkou a dáme péci do rozehřáté trouby na 170 stupňů na cca 30 -35 minut.
Podrobné info: