Název:

Krémová horká čokoláda se šlehačkovým nokem

Ingredience:

Ingredience:
plnotučné mléko	750 ml
neslazené kondenzované mléko	250 ml
vanilkový extrakt	1 lžička
holandské kakao	4 lžíce
třtinový cukr	3 lžíce
škrob	2 lžíce
skořice	špetka
Amaretto	1 panák
33% smetana ke šlehání	200 ml
kousek čokolády	na postrouhání

Postup přípravy:

Řekněte mi, kde dělaj nejlepší horkou čokoládu? Já jí miluju pěkně hustou a vařící, ale ve většině podniků jsem se setkala s ohřátým kakaem. Udělejte si tu nejlepší krémovou horkou čokošku na světě za pár minut, už nikdy nebudete chtít jinou.

Do rendlíku nalijeme obě mléka, vanilkovej extrakt, přidáme kakao, cukr, škrob i skořici a metličkou všechno pořádně prošleháme. Směs pomalu přivedem k varu a za stálýho míchání čokošku vaříme do zhoustnutí. Poté rendlík odstavíme z plotny, vmícháme panáčka alkoholu a servírujeme do hrnečků, s nokem z ušlehaný smetany a trochou strouhaný čokolády navrch. My do toho na čuňáka ještě hážem marshmallows a jako jo, hele.
No a k Dýňovýmu koláči se tahle horká dobrota hodí nejvíc…recept dodám brzičko!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno